Использование пивных дрожжей не ограничивается приготовлением пива. Это самостоятельная биологически активная добавка, которую добавляют в рацион, вот чем также являются пивные дрожжи. Польза и вред этой добавки, вот о чем пойдет речь.
Употребление этой биологически активной добавки в пищу до сих пор носит спорный характер. Одни специалисты настоятельно рекомендуют их для лечения разных болезней, другие же утверждают, что пивные дрожжи нельзя использовать в пищу.
Пивные дрожжи происходят из царства грибов, эта дрожжевая культура была открыта в 20 веке. Сначала эту культуру действительно использовали только в пивоварении, но позже врачи начали применять ее в медицине. Распространение информации о полезности этих грибов привело к тому, что уже сейчас пивные дрожжи можно купить в любой из аптек в таблетках.
Действительно, этот продукт имеет уникальный лечебный состав. Здесь присутствуют полезнейшие белки, в которых есть незаменимые аминокислоты. С помощью этих аминокислот повышается общая усвояемость организмом полезных веществ.
Находятся в этой культуре и углеводы, витамины, целых четырнадцать наименования. Среди них: витамины группы В, витамин Е, витамин РР, провитамин D . Также состав богат полезными жирными кислотами, ферментами и минеральным комплексом.
Сегодня в медицинских целях используются дрожжи как свежего, так и сухого вида. Таблетки, которые можно купить в аптеке, представляют собой сухой вид. Свежие грибы превращают в сухие с помощью современных технологий, благодаря чему и в таком виде продукт сохраняет все свои полезные качества.
Полезное действие
Одно из главных полезных действий этой дрожжевой культуры – повышение усвояемости организмом полезных веществ. Происходит это за счет аминокислот.
В результате этого в организме налаживаются такие процессы:
- Происходит активное обновление всех клеток организма, включая костную ткань и ткани внутренних органов;
- Укрепляется нервная система, уместно будет добавить этот продукт в свой рацион при наличии депрессии, в стрессовых ситуациях;
- Аминокислоты вместе с кальцием и фосфором укрепляют скелет, это особенно имеет значение для грудного отдела позвоночника, поскольку неполадки с костями в этом отделе могут спровоцировать развитие серьезных заболеваний сердца и печени;
- Укрепляется мышечная ткань, благодаря витамину D и витаминам группы В;
- Становятся более здоровыми кожные покровы, волосы, ногти;
- Крайне полезно употребление пивных дрожжей страдающим диабетом и людям, которым в организме не хватает хрома, им также обогащен состав;
- Приходит в норму общий иммунитет организма.
Вредное действие
Несмотря на все положительные качества этих грибов, как и любой другой медицинский препарат, они способны сыграть негативную роль для здоровья, если их употреблять без предварительной консультации с врачом.
Для употребления этой биологически активной добавки существует ряд ограничений:
- Вы можете индивидуально не переносить этот продукт, в этом случае употребление пивных дрожжей может вызвать проявление аллергии в виде высыпаний на коже;
- Нельзя включать в рацион этот продукт при наличии подагры;
- Если вы больны кандидозом, то эти грибы также вам противопоказаны;
- Употребление данной дрожжевой культуры может негативно сказаться на почках, если в них присутствует камни или песок, а также при наличии холецистита;
- Нельзя включать этот продукт в свой рацион женщинам во время беременности, а также кормящим мамам.
Если у вас отсутствуют все вышеописанные заболевания и вы уже начали прием дрожжевых грибов, то внимательно наблюдайте за реакцией своего организма. Есть симптомы, которые свидетельствуют о негативной реакции, это: отрыжка, тошнота или вздутие живота. В этих случаях лучше прекратить прием, чтобы не заработать дисбактериоз.
Для профилактики некоторых заболеваний и поддержания иммунитета многие принимают пивные дрожжи. Они выпускаются в таблетках, капсулах или порошке; иногда дополнительно обогащены витаминами и минералами. Но в последнее время часто говорят о побочных эффектах и болезнях, возникающих на фоне приема таких добавок. Чем же обусловлен вред пивных дрожжей, и стоит ли вообще принимать их?
Состав
Пивная дрожжевая культура наступила в начале 20 века. Датский химик Эмиль Хансен предложил варить хмельные напитки на основе именно пивных дрожжей, а не с использованием налета с поверхности плодовых культур, как это делалось раньше.
Именно уникальный химический состав и заставил ученых задуматься о пользе пивных дрожжей и их приеме в качестве биологически-активной добавки. В них содержатся витамины групп В, P и D, которые важны для укрепления нервной системы и поддержания кожи, волос и ногтей в норме. Аминокислоты и белки занимают почти 40% состава пивных дрожжей и помогают организму нормально функционировать. Из полезных элементов в продукте содержатся также фосфор, натрий, магний, калий, медь, цинк, биотин, фолиевая кислота, тиамин и многое другое.
Преимущества
Сегодня существует очень много различных БАДов и витаминных комплексов, но многие предпочитают именно пивные дрожжи. Какими же преимуществами обладает этот продукт на фоне остальных?
Во-первых, пивные дрожжи не способствуют набору массы тела, потому что имеют низкую калорийность. Поэтому те, кто стремится похудеть, с удовольствием принимают эту натуральную добавку.
Во-вторых, организм приобретает способность лучше противостоять стрессам, потому что сочетание элементов пивных дрожжей способствует улучшению работы мозга, отвечающих за настроение. Особенно это отмечается у женщин, которые становятся менее раздражительными в предменструальный период.
В-третьих, пивные дрожжи выступают в качестве иммуностимуляторов и защищают клетки от вредного воздействия токсинов. Продукт рекомендован тем, кто живет в мегаполисах или имеет работу на вредном производстве.
В-четвертых, пивные дрожжи полезны для диабетиков и людей, склонных к этому заболеванию, потому что помогают регулировать уровень сахара в крови.
Как принимать
В зависимости от формы выпуска пивных дрожжей, существует разница в их приеме. Так, таблетки следует пить после еды. Суточная норма: 0,25 г для детей дошкольного возраста; 0,5 г для школьников; 1 г для подростков; 2 г для взрослых. Средняя продолжительность курса: 1 месяц.
Порошок принимается следующим образом: он растворяется в 100 мл кипяченой прохладной воды и выпивается за полчаса до еды. Дозировка определяется врачом. Улучшить вкус напитка можно медом или сахарным песком. Взрослые могут добавлять порошок пивных дрожжей в еду.
Противопоказания к приему
У таких, на первый взгляд, полезных пивных дрожжей есть и противопоказания.
- подагра;
- грибковые инфекции (микоз, кандидоз, криптококкоз, аспергиллез)
- холецистит или камни в почках;
- остеопороз;
- возраст до 3 лет;
- болезнь Лебера (поражение сетчатки);
- беременность, лактация.
Женщинам, планирующим беременность, тоже не рекомендуется принимать пивные дрожжи ни в таблетках, ни в любом другом виде.
Побочные эффекты
Любой продукт, каким бы полезным он ни был, может вызывать побочные действия. Причем иногда это проявляется из-за превышения рекомендованной суточной дозировки, а иногда индивидуальной непереносимостью организма. Из-за приема пивных дрожжей у некоторых людей сильно повышается аппетит, поэтому ни о каком похудении не может идти и речи.
Не исключается и проявление аллергических реакций в виде высыпаний, зуда, крапивницы и даже отеков. Иногда у человека открывается диарея или просто такое неприятное явление как вздутие живота.
Внимание! Если после приема пивных дрожжей появляется какой-то побочный эффект, которого не было раньше, следует отказаться от добавки либо еще раз проконсультироваться с врачом.
Вероятность снижения потенции у мужчин
Самым главным показателем мужского здоровья является потенция. Известны случаи, когда она снижалась на фоне приема пивных дрожжей. Механизм такого побочного эффекта объясняется тем, что при частом употреблении добавки, содержащей витамины, организм привыкает к такому состоянию и синтезирует полезные элементы (в частности, цинк) в меньшем количестве. И, соответственно, когда мужчина перестает принимать дрожжи, он начинает испытывать проблемы с потенцией.
Опасность возникновения молочницы у женщин
Пивные дрожжи – живые организмы, поэтому они могут способствовать развитию грибковых заболеваний. У женщин это чаще всего проявляется кандидозом, проще говоря, молочницей. Это неприятная болезнь, которая вынуждает на время забыть от интимной близости. К тому же женщина постоянно испытывает зуд, который мешает сосредоточиться на работе и сне. И даже после того, как молочница будет вылечена, грибки останутся «дремать» в организме и могут снова пробудиться после возобновления приема пивных дрожжей.
Принимать или нет
Прием биологически-активных добавок всегда нужно согласовывать с врачом. Иначе полезные источники витаминов и микроэлементов могут стать причиной возникновения проблем со здоровьем и новых заболеваний. Также важно соблюдать предписанную дозировку и курс приема.
Пивные дрожжи – это источник натуральных белков и витаминов, эффективное лечебно-профилактическое средство. Для лечебных целей они выращиваются в процессе сбраживания пивного сусла, которое получают из высококачественного хмеля и ячменного солода.
Состав пивных дрожжей
В природе дрожжи распространены широко. Белок, содержащийся в них, отличается высокой усвояемостью. Огромную ценность ему придают незаменимые аминокислоты, которые почти в полном составе содержатся в дрожжевом белке.
Из других ценных пищевых веществ в пивных дрожжах содержатся:
- углеводы;
- четырнадцать витаминов: все витамины группы В (холин, тиамин, пиридоксин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота) и витамины Е, РР, Н, провитамин D и другие;
- незаменимые жирные кислоты;
- ферменты β-фруктофуранозидаза, глюкозидаза, пептидаза, протеиназа;
- большое количество минеральных веществ: кальций, магний, марганец, цинк, железо, фосфор, селен и другие.
Польза пивных дрожжей
Именно благодаря большому количеству ценных пищевых веществ пивные дрожжи широко применяются в медицинской практике как эффективное средство, способствующее сопротивляемости организма инфекции и повышению его тонуса и общего самочувствия, повышению работоспособности, укреплению иммунитета и устойчивости к переутомлению и стрессу.
Пивные дрожжи улучшают усвоение пищи, улучшают моторику, секрецию поджелудочной железы, повышают аппетит, способствуют выведению из организма токсичных веществ.
Весьма полезно принимать пивные дрожжи для улучшения состояния волос – волосы начинают расти быстрее и укрепляются.
Кожные покровы хорошо функционируют под действием составляющих пивных дрожжей, при ранениях и порезах происходит быстрая регенерация тканей. Для кожи пивные дрожжи – это настоящая кладовая полезных веществ, способствующая устранению многих кожных проблем.
Пивные дрожжи считаются биологически активной добавкой, восполняющей дефицит витаминов группы В.
Суточная доза в 5-7 грамм дрожжей полностью обеспечивает организм в рибофлавине и тиамине.
Сейчас широко распространены обогащенные пивные дрожжи.
Обогащенные пивные дрожжи:
- Янтарная кислота во взаимодействии с богатыми белком пивными дрожжами, увеличивает эластичность мышц, в результате чего в натруженных мышцах предотвращаются болевые ощущения, увеличивается приспосабливаемость организма к росту физических нагрузок, не наступает истощение.
- Магний необходим для синтеза белка и запаса энергии в организме. Дефицит магния вызывает неприятные симптомы, предотвратить которые помогают обогащенные магнием пивные дрожжи.
- Цинк обладает антитоксическими и антивирусными свойствами, повышая устойчивость к простудным заболеваниям и стрессам. Недостаток цинка в организме приводит к повышению уровня холестерина, заболеваниям предстательной железы, угнетению сперматогенеза, потере сексуальной активности, бесплодию, снижению вкусовой и обонятельной чувствительности, развитию различных кожных заболеваний и разрушению структуры ногтей и волос.
- Пивные дрожжи с железом являются профилактикой снижения уровня гемоглобина в крови и анемии.
- Пивные дрожжи с селеном являются одним из самых лучших источником селена, так как в них селен находится в легкоусвояемой, биодоступной форме. Селен повышает устойчивость организма, обладает иммуномодулирующим действием, активирует противовирусную защиту, а также оказывает благотворное воздействие на печень, страдающую от острого или хронического заболевания. Кроме того, введение в ежедневный рацион пивных дрожжей, обогащенных селеном, позволяет предотвратить преждевременное старение, развитие инфекционных заболеваний и даже злокачественных опухолей.
Показания к применению пивных дрожжей:
- профилактика В-гиповитаминоза;
- неполноценное и несбалансированное питание;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- нарушение витаминно-минерального и белково-углеводного обмена;
- большие физические и психические нагрузки;
- курение или артериальная гипертензия (для профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний);
- анемия;
- невралгия;
- воздействие радиации и опасных химических веществ;
- сахарный диабет;
- алкоголизм;
- фурункулез, угревая сыпь, дерматоз, экзема, псориаз;
- ожирение;
- для улучшения состояния кожи, ногтей и волос.
Как пить пивные дрожжи
Пивные дрожжи следует принимать внутрь после еды. Дозировка обязательно указывается на упаковке, если принимаете дрожжи, приобретенные в аптеке. Если вам принесли дрожжи с пивзавода, то дозировка следующая: взрослым по 2 чайные ложки, разведенные в половине стакана воды в день, а детям - по 1 чайной ложке.
Длительность приема 1-2 месяца, после чего нужно делать перерыв на 2-3 месяца.
С профилактической целью нужно принимать один месяц: взрослым 2-3 раза в сутки по 1 грамму, детям от трёх до семи лет – один раз в сутки по 0,25 грамма; а детям от 7 до 12 лет – 2 раза в сутки по 0,5 грамм. Спустя месяц приема сделать перерыв на 3 месяца, и снова начинать профилактику.
При приеме пивных дрожжей могут быть аллергические реакции – кожный зуб или крапивница.
Нельзя принимать пивные дрожжи при гиперчувствительности заболевании почек, а также не рекомендуются они и людям пожилого возраста, так как содержат большое количество нуклеиновых кислот.
Пивные дрожжи для нежелающих поправиться
Многие люди отказываются пить пивные дрожжи, опасаясь, что от них они могут поправиться. Однако, это не совсем так, хотя пивные дрожжи и повышают аппетит, что происходит вследствие улучшения обмена веществ. Но это не значит, что вы будете набрасываться на еду, если вы привыкли регулировать количество приемов пищи.
Важнейшие аминокислоты, содержащиеся в пивных дрожжах, участвуют в строительстве различных тканей организма, но только при наличии силовой нагрузки, происходит увеличение мышечной массы. В ином случае, если качество и количество пищи оставляет желать лучшего, произойдет увеличение жировой массы.
В свою очередь, увеличение мышечной массы также приводит к увеличению массы тела, но более пропорциональной и рельефной.
Неправильный обмен веществ – вот основная причина излишнего веса, как и излишней худобы.
А вот пивные дрожжи, как раз и способны нормализовать обмен веществ, и при комплексном подходе к решению вопроса, привести к желаемому результату.
Лилия Юрканис
для женского журнала сайт
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна
Чтобы предотвратить появление многочисленных заболеваний, укрепить иммунитет, улучшить общее состояние организма используются различные БАДы (биологически активные добавки). Наиболее популярная из них – пивные дрожжи в таблетках, польза и вред, противопоказания и полезные качества которых давно и хорошо изучены в многочисленных исследованиях.
Еще около двух-трех веков назад пиво считалось лекарством, способным излечить от многих болезней. Его употребляли для улучшения аппетита, успокоения нервной системы, восстановления сил. Однако сегодня более полезными и действенными являются пивные дрожжи: в таблетках, живые и сухие. И все потому, что пиво содержит различные синтетические добавки и нередко становится причиной пивного алкоголизма.
В свою очередь, дрожжи пивные – это сосредоточение большого количества микроэлементов, витаминов, аминокислот, которые легко усваиваются организмом человека.
Что такое дрожжи пивные?
Данный препарат представляет собой биологически активную добавку, куда входят дрожжевые грибки.
Эти одноклеточные организмы способствуют активному брожению, так необходимому для производства пива, и придают крепости напитку. Благодаря дрожжевым грибкам пиво приобретает отменные вкусовые качества.
Состав
Пивные дрожжи богаты различными витаминами и микроэлементами. В них содержатся следующие полезные вещества и природные соединения:
- Аминокислоты 17-ти видов, большинство из которых незаменимы.
- Белки.
- Витамины группы B (фолиевая кислота, тиамин, биотин и другие), D, C, PP, E, F.
- Микроэлементы: железо, кальций, калий, цинк, магний, фосфор, сера, медь, хром, натрий, селен и прочие.
- Олеиновая, линолевая и арахидоновая ненасыщенные жирные кислоты.
Каждый из этих компонентов очень важен для организма человека, для нормального функционирования всех его внутренних органов. Особенно полезна эта добавка для вегетарианцев, у которых наблюдается нехватка белка из-за отсутствия в рационе питания животных жиров.
Польза добавки
Как и любой другой продукт, препарат пивные дрожжи в таблетках – это определенная польза и вред для человека и его организма. Но на фоне других существующих БАДов они имеют гораздо больше преимуществ:
- Способствуют снижению массы тела, так как отличаются низкой калорийностью.
- Улучшают работу мозга, позволяют противостоять стрессовым ситуациям, уменьшают раздражительность, повышают настроение и устойчивость к депрессиям, нервным потрясениям.
- Защищают от негативного воздействия токсических веществ, способствуют выведению их из организма.
- Укрепляют иммунитет.
- Улучшают обмен веществ.
- Повышают работоспособность.
- Позволяют регулировать уровень сахара в крови.
- Улучшают аппетит, работу поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.
- Восполняют нехватку тиамина и рибофлавина у людей, страдающих дефицитом витаминов группы B.
- Усиливают клеточный метаболизм.
- Заряжают энергией.
- Заживляют язвы, раны, регенерируют ткани.
- Повышают усвояемость других продуктов.
- Повышают тонус.
- Защищают организм от инфекций, вирусов.
- Способствуют более активной выработке инсулина поджелудочной железой.
- Предотвращают развитие заболеваний нервной системы.
- Позволяют быстрее восстанавливать силы после изнурительных нагрузок как умственных, так и физических, снимают усталость.
- Улучшают самочувствие.
- Устраняют высыпания на лице и всем теле.
- Замедляют процесс старения кожи и организма.
- Способствуют быстрому росту волос, ногтей, их укреплению. Волосы становятся более блестящими, здоровыми, а ногти перестают слоиться, ломаться.
Многочисленные отзывы пациентов, прошедших курс лечения пивными дрожжами, говорят об эффективности их применения, значительном улучшении общего состояния и отдельных органов. Но это, как правило, люди, согласовывающие прием биологически активной добавки с врачом: длительность курса, дозировку. Самолечение же может привести к появлению других заболеваний, различных недугов, новых проблем со здоровьем.
Применение
Порой возникают ситуации, когда пивные дрожжи не просто полезны, а очень необходимы человеку для выздоровления. Они рекомендованы людям, страдающим:
- Сахарным диабетом.
- Заболеваниями пищеварительной системы.
- Гипертонией.
- Простудными заболеваниями.
- От чрезмерных нагрузок, как физических, так и умственных.
- Избыточным весом.
- Атеросклерозом.
- Сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- Экземой, образованием гнойников и прочими кожными заболеваниями.
- Анемией.
- Нехваткой в организме витаминов группы B.
- От попадания в организм токсических веществ.
- Алкоголизмом.
- Заболеваниями нервной системы.
- От возникновения осложнений после лучевой терапии.
- Нарушениями углеводного и минерального обмена в организме.
- От осложнений после операций.
Этот БАД также полезно принимать при неправильном питании.
Противопоказания
Однако помимо многочисленных положительных свойств, пивные дрожжи – это не только польза, но в некоторых случаях и серьезный вред для здоровья человека. Существует немало противопоказаний для этой добавки:
- беременность, кормление грудью у женщин;
- дети до 3-х летнего возраста;
- пожилые люди;
- грибковые инфекции: молочница (кандидоз), микоз и прочие;
- дисбактериоз;
- почечная недостаточность;
- камни в почках (холецистит);
- подагра;
- остеопороз;
- поражение сетчатки (болезнь Лебера);
- индивидуальная непереносимость к компонентам препарата.
Побочные эффекты от употребления
Эта добавка может принести как пользу организму, так и вызвать серьезные сбои в его работе. Вред пивных дрожжей может быть нанесен в случае индивидуальной непереносимости человеком некоторых компонентов БАДа либо ухудшение может наступить в результате передозировки препаратом. Среди побочных эффектов, наиболее распространенных при злоупотреблении дрожжей пивных, выделяются:
- Зуд, крапивница и прочие высыпания аллергического характера.
- Рвота.
- Диарея.
- Отеки.
- Вздутие живота.
- Сильная отрыжка.
- Грибковые поражения.
- Повышение аппетита.
Возникновение проблем во время лечения пивными дрожжами говорит о противопоказаниях к его применению. При нежелании отказываться от препарата, необходимо обратиться за консультацией к врачу.
Снижение потенции
Пивные дрожжи порой очень вредны для потенции. Постоянное их употребление приводит к тому, что организм начинает вырабатывать меньше полезных элементов, так как они в достаточном количестве поступают в него с добавкой.
И, прекращая принимать этот препарат, мужчина испытывает определенные проблемы с потенцией из-за нехватки в его организме важных веществ.
Возникновение молочницы
Вред дрожжей для организма может проявляться в появлении молочницы у женщин.
Из-за наличия в БАДе живых организмов, у человека увеличивается риск развития грибковых заболеваний. И у представительниц прекрасного пола они наиболее часто проявляются в виде кандидоза (молочницы).
В таких ситуациях, как правило, даже после длительного лечения возобновлять прием добавки нельзя. Грибки остаются в организме, «дремлют», а не устраняются полностью и новый курс приведет к их повторному появлению.
Как принимать
Употребление пивных дрожжей должно быть осмысленным. Для установления правильной дозировки необходимо проконсультироваться с врачом и выслушать все его рекомендации. В противном случае добавка может только еще больше навредить организму.
Детям в возрасте 6–12 лет назначают одну таблетку в день, разделенную на два приема. Дозировка для взрослых составляет по одной таблетке дважды-трижды в сутки. Детям-дошкольникам врачи рекомендуют давать специальные составы, соответствующие возрасту.
Препарат необходимо принимать после еды. Продолжительность лечения от 30 до 60 дней (1-2 месяца). Через некоторое время курс можно повторить и не один раз. Их количество определяется для каждого человека индивидуально, исходя из особенностей организма. Перерыв между ними должен быть не меньше 3-х месяцев.
Действие пивных дрожжей становится заметно уже к концу курса.
Видео: чем полезны пивные дрожжи.
Пивные дрожжи с дополнительными микроэлементами
Уже сами по себе пивные дрожжи очень полезны. Но чтобы эффект от их употребления был еще более значительным, можно приобрести БАД, обогащенный каким-то дополнительным микроэлементом:
- Цинком, обладающим антибактериальными, антивирусными свойствами, снижающим уровень холестерина, положительно влияющим на репродуктивную функцию.
- Железом, препятствующим снижению в крови гемоглобина.
- Селеном, нормализующим работу печени, замедляющим старение организма, укрепляющим иммунитет.
- Серой, способствующей очищению кожи, укреплению волос, ногтей, улучшению обмена веществ, работы нервной, сердечно-сосудистой систем.
- Магнием, нормализующим работу сердечной мышцы, способствующим накоплению энергии.
- Янтарной кислотой, которая позволяет укрепить мышцы, сделать их более эластичными, снизить усталость, активизировать жизненный тонус.
- Кальцием, укрепляющим кости, ногти, препятствующим развитию остеопороза, восстанавливающим тонус мышц, нормализующим работу нервной системы.
- Йодом, улучшающим щитовидную железу, поддерживающим иммунитет. Он особенно полезен людям, постоянно находящимся в стрессовых ситуациях, так как обладает хорошим успокаивающим действием.
- Калием, снижающим артериальное давление, улучшающим кислородоснабжение головного мозга.
Пивные дрожжи являются популярной биологически активной добавкой к пище, обладающей массой полезных свойств и благотворно сказывающейся на функционировании организма в целом. Порядок приема дрожжей зависит от желаемого конечного результата, а также от общего состояния организма.
Содержание:
Состав пивных дрожжей
Пивные дрожжи представляют собой одноклеточные растительные организмы, относящиеся к классу грибов. В них содержится масса полезных ферментов и других компонентов, участвующих в ускорении процессов сбраживания и окисления органических соединений (обычно углеводов). Пивные дрожжи являются кладезем минеральных веществ (магний, фосфор, кальций, селен, марганец, железо, цинк и другие) витаминов группы B, Е, РР, Н, D, натурального высоко усвояемого белка, а также источником незаменимых аминокислот, которые присутствуют в них практически в полном составе. Поэтому в медицинской практике они рекомендуются в качестве отличного лечебно-профилактического средства, повышающего общую сопротивляемость организма к стрессу и различным заболеваниям, улучшающего общее самочувствие и тонус, повышающего работоспособность.
Сегодня существует множество препаратов, основным действующим компонентом которых выступают пивные дрожжи, а в качестве дополнительного используется цинк, магний, янтарная кислота и т.д. Выбор такой биологически активной добавки будет зависеть от решаемой проблемы.
Польза пивных дрожжей
Польза пивных дрожжей для нашего организма неоценима, они нормализуют обменные процессы (углеводный, жировой, белковый обмен), улучшают процессы переваривания и усвоения пищи, повышают аппетит, улучшают и восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта, поддерживают нормальное функционирование поджелудочной железы, стимулируют процессы выведения из организма токсинов, тем самым улучшая общее функционирование организма.
Являются средством восполнения запасов витамина группы B.
Особенно полезны диабетикам, поскольку содержат в больших количествах хром, который стимулирует организм на «борьбу» с глюкозой.
Дрожжи помогают справиться с эмоциональным и физическим стрессом, благотворно сказываются на работе нервной и сердечно-сосудистой системах.
Способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса биожидкостей в организме.
При приеме пивных дрожжей значительно улучшается состояние кожи лица, особенно проблемной и жирной кожи с расширенными порами, прыщами и угревыми высыпаниями. Улучшить состояние волос, укрепить корни, избавиться от перхоти, поможет дополнительное применение их наружно, в виде масок. Рецепты масок из пивных дрожжей весьма эффективны, но у них есть существенный недостаток - это наличие сильного и стойкого дрожжевого запаха от волос, смыть который не так просто, отзыв о маске .
Пивные дрожжи способствуют укреплению иммунитета, проявляют высокие антиоксидантные свойства, предупреждая ранее старение, являются профилактикой развития рака печени.
Полезной особенностью пивных дрожжей можно назвать способность увеличивать содержание полезного холестерина и снижать общий его уровень содержания в организме (к примеру, прием 2 ст. л. пивных дрожжей раз в сутки на протяжении двух месяцев поможет снизить уровень холестерина на 10%).
Прием пивных дрожжей также полезен при ранениях и порезах, поскольку они обладают свойством ускорять регенеративные процессы в тканях.
Видео: 10 полезных фактов о пивных дрожжах.
Обогащенные пивные дрожжи
В аптеках и специализированных магазинах можно найти пивные дрожжи, обогащенные янтарной кислотой, магнием, цинком, селеном и т.д.
Пивные дрожжи с янтарной кислотой повышают эластичность мышц, что особенно полезно спортсменам и людям с повышенными физическими нагрузками, поскольку они предотвращают возникновение бои в натруженных мышцах, повышая способность организма приспосабливаться к росту нагрузок без истощения.
Магний в сочетании с дрожжами участвует в синтезе белка и поддерживает запасы энергии в организме, поэтому рекомендуется при его дефиците в организме.
При недостатке цинка в организме повышается уровень холестерина, развиваются заболевания предстательной железы, угнетается или сильно снижается сексуальная активность, развивается бесплодие, появляются проблемы с кожей, волосами и ногтями. Пивные дрожжи с цинком успешно решают все эти проблемы.
Пивные дрожжи в сочетании с железом служат прекрасным средством, предупреждающим анемию.
Пивные дрожжи с селеном являются лучшим источником селена, который находится в препарате в легкоусвояемой форме, укрепляют иммунитет, стимулируют защитные и противовирусные способности организма, положительно сказываются на работе печени, особенно при наличии ее заболеваний в хронической или острой формах. Данная биологически активная добавка также является профилактикой преждевременного старения и развития опухолей разной природы.
Пивные дрожжи, обогащенные кальцием, прекрасно укрепляют зубы, волосы и ногти, в сочетании с калием способствуют восстановлению нервной системы человека и повышению тонуса мышц. Применение пивных дрожжей с серой сохраняет упругость кожи и является профилактикой старения. Обогащенные йодом пивные дрожжи способствуют восстановлению нормального функционирования щитовидной железы.
Показания к применению пивных дрожжей
- Сахарный диабет.
- Период восстановления после тяжелого заболевания для устранения истощения (для набора веса) и восполнения нехватки питательных веществ.
- Профилактика В-гиповитаминоза.
- Постоянные трещины в уголках рта.
- Не сбалансированное питание.
- Ожирение.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Фурункулез (юношеские угри).
- Дерматозы на фоне нервных состояний.
- Экзема, псориаз.
- Анемия.
- Воздействие химических веществ, радиации.
- Нарушение обменных процессов.
- Ломкость и чрезмерная сухость волос и ногтей (улучшение состояния после 1-1,5 месяцев приема).
- Интенсивные нагрузки (физические, умственные).
- Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Невралгия.
- Жирная и проблема кожа.
Пивные дрожжи, как принимать
Прием пивных дрожжей осуществляется курсами в один-два месяца, учитывая имеющиеся проблемы. Стойкое улучшение наступает, как правило, уже после месяца-полутора ежедневного применения. В течение года можно осуществлять не более трех подобных лечебно-профилактических курсов с промежутком в два-три месяца между каждым.
Принимают пивные дрожжи с целью профилактики взрослые и дети старше 12 лет по одной таблеточке трижды в день, спустя час после приема пищи (обычно дозировка указана на препарате). Большая дозировка дрожжей должна согласовываться со специалистом. Детям 3-7 лет рекомендуется принимать пивные дрожжи по 0,25 г один раз в сутки, детям от семи лет - по 0,5 г дважды в сутки, также в промежутках между приемами пищи.
Побочные эффекты приема пивных дрожжей
Прием пивных дрожжей может стать причиной реакций аллергической природы в виде крапивницы, зуда.
Противопоказания к приему пивных дрожжей
- Сверхчувствительность к компонентам препарата.
- Болезни почек.
- Из-за содержания нуклеиновых кислот противопоказаны пожилым людям.
- Атрофия зрительного нерва (генетическое заболевание).
- Заболевания грибковой природы.
- Дети до трех лет.
- Беременность (только после совета с врачом).
- Подагра.
Можно ли принимать пивные дрожжи одновременно с лекарственными препаратами
В период приема медикаментозных средств прием пивных дрожжей должен быть обговорен с лечащим врачом, поскольку они могут изменять активность применяемого лекарства, а также изменять свои свойства.
Некоторые могут сказать, что пивные дрожжи при всех их достоинствах неизбежно ведут к набору лишнего веса. Скажу сразу, что если у женщины нет нарушений обмена веществ и нарушений эндокринной природы, то набора веса при приеме дрожжей не будет. Ведь именно эти нарушения провоцируют полноту. Препарат же, наоборот, восстанавливает нарушенные обменные процессы, улучшает процессы усвоения питательных веществ, особенно белка, отсюда организму не нужно требовать дополнительных порций пищи. Часто пивные дрожжи используют в программе по нормализации веса.
Теперь вы знаете, то пивные дрожжи могут решить массу проблем, принимайте их без опасений, но только после предварительной консультации врача и его рекомендаций.